絆セット

生産者さんと当店の【絆】を形にしたオリジナルの惣菜を詰め合わせた商品を作らせてもらいました！😊

単にご家庭でご家族と召し上がるだけでなく、外食をはばかられる様な残念な時代になっても
大切な皆様のご友人達との【絆】を繋ぐ機会として、ホームパーティーの場面でもご利用いただけたらと思って準備をいたしました。

発売を記念して、当店のオンラインショップでの定価だと6品が入って7,462円（税込）を
今だけ20%OFFの5,970円（税込）とおよそ1,500円引き‼️‼️🤩

是非ともこのチャンスにご購入をお待ちしております。

下川部

未来めむろうし100%無添加ハンバーグ

あえてコストアップになっても遺伝子組み換えで無いトウモロコシを餌に与え、
抗生物質は与えないので１頭１頭パソコンで健康管理をし、
病気へのリスクを減らすためにも餌にハーブを混ぜるという徹底ぶり。

牛達が健康に育つからこそ食べる人達の健康が守られる、本当の安心安全を考えた取り組みをしているオークリーフ牧場の『未来めむろうし』。
その牛肉100％で無添加のハンバーグを作りました。

ハンバーグとしてだけでなくミートボールにしたりと色々な使い道ができる様に整形しておりません。
肉の旨味をしっかりと感じられるハンバーグをお楽しみください。

[ 内容量 ]
1パック 300g

[ 原材料 ]
牛肉（北海道芽室産）、牛脂（北海道芽室産）、玉ねぎ（十勝産）、ねばり芋（北海道産）、自然栽培さやあかね（ジャガイモ幕別産）、おろしニンニク、ブラックペッパー、食塩（伯方の塩）

[ アレルギー ]
一部に牛肉・山芋を含む

[ 保存方法 ]
冷凍庫で保存

未来めむろうしの牛すじ煮込み

かけはし店主が究極の安全な牛だと思っている【未来めむろうし】の新商品が登場しました！

かけはし北二条店で人気メニューの『未来めむろうしの牛すじ豆腐』に使っている牛すじ煮込みを
ご家庭にお届けできるようになりました。

冷凍してあり、煮込んだ時の煮汁もたっぷりと入れてありますので、
同封されている「当店のレシピ」を参考にすると『未来めむろうしの牛すじ豆腐』がご自宅の食卓で味わえます！

もちろん、そのままでも湯煎か電子レンジで解凍して温めれば食べられるので
今までの当店オリジナル商品の中でも使い易く人気商品になる事間違いなしですね〜^^

それぞれのご家庭での新しい使い方をしてもらって、そのレシピを募集するのも楽しいかも知れません！！

是非とも美味しい使い方が出来ましたら写真と共にメールしてもらえたら嬉しいです♪♪

【追記】
ご購入のお客様からオリジナルレシピとしてトマト缶を入れて一緒に煮込んだら凄く美味しかった！
と、メールいただきました！
色々と試してくれて、わざわざメールくれるのはとっても嬉しいですね！ありがとうございます！

[ 内容量 ]
200グラム 1パック

[ 原材料 ]
牛肉（北海道芽室産）、醤油、みりん

[ アレルギー ]
一部に小麦・大豆を含む

[ 保存方法 ]
冷凍庫で保存

十勝の肉じゃがコロッケ【勝コロ】4個入り1パック

北海道 十勝 幕別町 折笠農場さんが育てた自然栽培の「さやあかね」と北海道 芽室町 オークリーフ牧場さんの「未来めむろうし」を使い、無添加で安心安全を極めた牛肉の肉じゃがコロッケ。

十勝の肉じゃがコロッケ「勝コロ®︎（かちころ）」

十勝の価値ある食材を使って作ったコロッケなので「勝コロ®︎（価値コロ）」と名付けました。
安心安全を極めた生産者さんの食材をコラボした当店のオリジナルコロッケです。

もちろん味にも自信あります！揚げなくても食べられるレシピ付きですよ〜

白銀ゆり根100%コロッケ　3個入り1パック

リピート率No.1の「ゆり根コロッケ」の魅力

当店の「ゆり根コロッケ」に使われるゆり根は、北海道 江別市にある「白銀ユリ根」。

栽培から出荷までに4年かかり、さらにゆり根はとても繊細で傷つきやすい食べ物。作業はほぼ手作業で栽培されています。

長い時間と手間をかけた白銀ゆり根、当店ではコロッケに仕上げ、期間限定にて提供しておりましたが、お客さんからは「おかわり」の声をたくさんいただいております。

そんなリピート率No.1のゆり根コロッケの美味しさを紹介しましょう。

砂糖を使っていないのにこの甘さ

当店のゆり根コロッケは砂糖を一切使わず作っていますが、甘くホクホクとしていてソースもいらないほど。

その甘さの秘訣は、秋に収穫した清水農園さんの「白銀ゆり根」を熟成させて、さらに糖度を高めてから出荷をしてもらっていたことです。

その糖度はなんと20度。バナナがだいたい糖度16〜20度くらいあるので、果物に匹敵するほどの甘さが砂糖なしで味わえるのです。

皆さんに美味しく食べていただきたく、あえて時間を置いて甘くさせているのが美味しい秘訣です.

ゆり根コロッケは自宅ではなかなか作れない

ゆり根を1から調理する際、おがくずを洗い落とし、鱗片を1枚ずつはがし、白い部分のみを残す下処理が必要となります。

この下処理をするかどうかで料理の美味しさが左右される大事なポイント。

しかし、この処理をご家庭でコロッケの分すると中々時間がないとできないですよね。

私たちがゆり根コロッケを作ろうと提案し、お惣菜屋さんに持って行った時、1から「ゆり根」を掃除してコロッケにするのは不可能だと断られました。笑

下処理に時間がかかるからです。

しかし、『せっかくに美味しい「ゆり根」だし清水農園さんの作物を無駄にする訳には行きませんよね！！』と料理長の熱い想いから

5人で手分けしトータルで9時間かけて70キロ全てのゆり根を綺麗に仕込みお惣菜屋さんへ渡して「白銀ゆり根コロッケ」がようやく完成したのです。

ゆり根コロッケには本当に美味しい食材を生かしたいという熱い想いが入っています。

油を使わず「揚げないで作れるコロッケ」

当店のおすすめの食べ方「焼きコロッケ」を紹介しましょう。

コロッケは油であげて食べるのが常識とされていますが、バターたっぷりのせてオーブンで焼くだけでも美味しく仕上がります。

バターとコロッケのハーモニーがより一層濃厚な味を引き立てます。

白銀ゆり根の春巻き4種セット

とても糖度の高い清水さんの白銀ゆり根だからこそ、加工する時に一切砂糖を使わなくても、とっても甘く美味しく仕上がります。

「プレーン」「チーズ」「海苔」「干しエビ」の4種類をセットでお届け致します。
色々な味を入れてもしっかりとしたゆり根の風味が残ったのはさすが良い素材だと改めて感じました。

これは当店らしくご飯のお供では無く、『お酒のお供』としてピッタリに仕上げておりますので、是非ともお好きなお酒と一緒にお楽しみ下さいませ♪♪

猿払産ホタテ炊き込みご飯（2合分）

当店でいつも大好評の猿払産の活ホタテ♪♪

日本一である猿払産のホタテ！

日本一になるまでの大変な困難があった事は多くの方々は知らない事実です、、、

今の様な漁協と漁師さん達の協力によってきちんと管理された状況でなく、獲れるだけ獲ってしまっていた昔、、、

その事によって漁獲量が激減し、漁師さん達の生活も困窮していく時期があったそうです。。。

そんな困難な時に一致団結して、未来の次世代のためにも継続してホタテ漁をして行く為に、今の様な養殖を考えて実行して来た猿払村の漁師さん達。

その結果として日本一と言われるまでになった猿払産のホタテ。

地巻きでの養殖なのでホタテ貝柱の弾力と甘味が違いますよね！！

この鮮度の良い状態で送られてきたホタテを、当店の料理長の仕込みによって濃厚なホタテ出汁に仕上げて炊き込みご飯用に味付けして（もちろん添加物不使用！）、惣菜屋さんでパッキングしてもらっています。

研いだお米を炊飯器に入れて、パックの出汁とホタテの身を全部きっちりと入れてスイッチを押すだけで
あらあら簡単にお店で食べるスペシャルな『猿払産のホタテ炊き込みご飯』の出来上がり〜

簡単で美味しく、しかも安心安全な【かけはし】の味を漁師さん達の想いと共に皆様の食卓へお届け致します！

上記の6品が入って今だけ20%OFF！

6品の中で追加したい商品があったらカゴに追加をして下さい。今回はその商品も一緒に20%OFFにて発送致しますよ！

カード払いならこちらで金額の訂正をできますのでそのままご注文に進んでください。
PayPayでの決済をしたい場合には、事前にご連絡をもらえれば対応します。
そのままPayPayで決済してしまうと、後で金額の変更ができませんのでご注意くださいませ。

では是非ともご注文をお待ちしてますね〜^^